2022 年のベストバーボン

「アメリカのネイティブスピリット」の今年最高の表現に乾杯しましょう。

5 部構成のベスト・イン・アメリカン・ウイスキーの祭典を終えるにあたり、アメリカン・ウイスキーの中で最も重要なカテゴリーであるバーボンに辿り着きます。 南部の天才で雄弁家マーク・トウェインは、この豊富な飲み物から「何事も多すぎるのはよくないが、良質なウィスキーが多すぎるだけでかろうじて十分だ」という言葉を残しました。 そうですよ、トウェインさん。

アメリカのオリジナルスピリッツの市場は、池の向こう側にあるシングルモルトの親戚ほど不条理なほど熾烈ではないかもしれないが、多くのバーボンが品質とそれに対応する価格の両方でエリートオークションレベルに参入しており、スコッチ、コニャック、ラムなどの世界的な超高級スピリッツを追い抜いている。 。 これらのユニコーンのいくつかについて言及しますが、バーボンを世界中で愛している理由であるバニラ、ハチミツ、ブラウンシュガーの香りがたっぷりと感じられる、100 ドル以下の素晴らしいバーボンを多数紹介しないのは愚かでしょう。

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バーズタウン蒸留所の新しい超プレミアム ヘブン ヒル ヘリテージ コレクションの初回版は、最も若い 17 年熟成バーボンを含む並外れたブレンドを誇っています (実際には 20 年熟成バーボンが 28%、19 年熟成バーボンが 44%、17 年熟成バーボンが 28% 含まれています) -古い樽）は、ディーツビル、グレンコー、シェンリー、バーズタウンのリックハウスから引き出されました。

しかし、このヘブンヒル ヘリテージ コレクション 2022 はほんの始まりにすぎません。 毎年春にこの毎年恒例の非常に限定されたリリースは、バーボンの風景全体にオランダのチューリップのように花を咲かせ、ヘブンヒルの最も古いウイスキーのいくつかを強調します。毎年、彼らが生産する6つの伝統的なマッシュビルのうちの1つを選び出します（ヘブンヒルは、この範囲を生産する唯一の歴史ある蒸留所です） ）。 2022 年のヘブン ヒルは、78% コーン、10% ライ麦、12% 麦芽大麦マッシュビルをバレルプルーフ (アルコール度数 59/1%) で瓶詰めしました。

1935 年以来アメリカで最高のブラウンを製造しており、卓越性以外の何ものでもありません。ヘブン ヒル ヘリテージ コレクションは、キャラメル、オーク、レザーの香りを持ち、甘美な粘性と濃い琥珀色を持ち、タバコとダークチェリーの香りで口を覆います。 ただただ素晴らしい。 このスピリットを楽しむために彼らが送ってくれた、美しく重厚なレーザーエッチングのデキャンタは、ジュースの良さをほとんど伝えていません。 1,200ドル

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バッファロー トレースの信じられないほど切望されているアンティーク コレクションの 1 つが、ライ麦の章で紹介されました。 私たちが18年物のサゼラックではなく、トーマス・H・ハンディのボトルを選んだのは、年齢だけが優劣や品質を意味するわけではないからです（ただし、はっきり言ってサゼラックは素晴らしかったです）。 バッファロー トレースの有名な蒸留魔法の品質、樽と樽の卓越性、年代表示の贅沢さ、そしてノンプルーフの最終ジュースの効力を考慮すると、BTAC のすべてのボトルがこれらのリストに含まれるはずだと簡単に主張できますが、しかし代わりにお気に入りを選択します。 そして今年は、2002 年のジョージ T. スタッグの表現に傾いています。

ジョージ・T・スタッグ氏は昨年、マスターブレンダーのドリュー・メイヴィル率いるバッファロー・トレース氏のチームが、14年前の樽が使い切れるとは考えていなかったことで話題になった（品質検査は濁度検査からガスクロマトグラフィーにまで及ぶが、人間の味覚は）したがって、今年のジョージ・T・スタッグの復帰は母港の船員のように歓迎される。 2016 年以来最高のアルコール度数 (アルコール度数 69.4%)、バニラビーンズ、トーストしたピーカン、ヌガーのしっかりした香りと粘性のある口当たりを誇るこのジョージ T. スタッグ 15 年は、数滴の水で心を開く効果が本当に得られます。オーク、タバコ、さらにはチェリーパイのより深いフレーバーを明らかにします。 1,200ドル

ネルソンズ グリーン ブライアー蒸留所 (@nelsonsgreenbrier) がシェアした投稿

ネルソン兄弟 (アンディとチャーリー) は、2006 年の最も運命的な発見の後、曾祖父チャールズ ネルソンのグリーン ブライア蒸留所 (禁酒法以前はテネシー州最大の蒸留所) を再始動しました。少年たちは素晴らしいベル ミード シリーズのバーボンを手に走り始めました。インディアナ州のMGP（平均樹齢6〜8年の異なるハイライ麦マッシュビルのブレンド）から供給されています。 しかし今年、彼らはナッシュビルに新しく建設したグリーン・ブライヤー蒸留所で蒸留した独自の名を冠したウイスキー・ラインを立ち上げ、まずハイ・ライ麦を使用した2種類の製品、ネルソン・ブラザーズ・クラシック・バーボンとネルソン・ブラザーズ・リザーブ・バーボンを発売した。